Parce que je suis gourmande, bordelaise et qu’un de mes passe temps favoris est d’écumer les marchés , j’ai décidé d’évoquer ici mes stands préférés aux marchés des capucins de Bordeaux.
Je vais commencer par Cosi Si Mangia , une épicerie fine italienne qui à chaque passage m’occupe une bonne 1/2 heure , le temps de choisir entre raviolis frais , aux 4 fromages , aux asperges , aux jambon cru et figues ou lasagnes aux cépes ou crostinis au jambon de parme…
Bref, le choix est énorme et nous avons souvent tendance à prendre un petit peu de tout avec ma fille.
Ceci dit, le temps que nous goutions à tout ce qui est présenté , plusieurs semaines risquent de s’écouler et puis comme c’est excellent, forcément nous avons aussi envie de reprendre ce que nous avions aimé la fois précédente …
Et puis à chaque fois, un peu parce que les serveurs sont charmants mais aussi parce que l’ambiance s’y prête , je prends le temps d’écouter les conseils que ces jolis messieurs donnent à leurs fidéles clients pour cuisiner aux mieux ces petites merveilles du palais.
Un stand à ne pas rater si vous faites un détour par le marché des capucins…
Cosi Si Mangia
Epicerie fine direct Producteur.
Du mardi au dimanche
de 7H30 à 13h30
Au Marché des Capucins
33800 BORDEAUX
http://www.cosisimangia.fr
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