Top Chocolat


Pour gourmands de douceurs , j’y ai gouté une ganache au chocolat accompagné de son macaron à la cerise , 


Pour gourmands de salé , j’y ai gouté une bouchée au foie gras  et au chocolat sur sa créme de potiron ,

Pour futurs grands chefs qui veulent apprendre quelques astuces et qui rêve déjà à l’étoile qu’ils vont décrocher … et je sais de quoi je parle, ma fille, à 8 ans, peut vous lister le nombre de chefs étoilés qu’elle connait, vous rappeler la recette que Christophe Michalak a réalisé au dernier Top Chef , émission qu’elle regarde en boucle..

Pour amateurs de belles créations, … ou même pour fashionista.Il y en a vraiment pour tous les goûts… chocolats, guimauves , spéculos , caramels, de quoi satisfaire les plus difficiles.  

Par contre, je conseille vivement la fin de journée pour éviter le boum du milieu de l’après midi et accéder de manière sereine aux stands sans avoir des envies de meurtres … 



Salon du chocolat à Bordeaux ,
du 02 au 04 Mars, Hangar 14. 


Publié par

Isa

Blog LifeStyle & Photographie ...Street Art, voyage,culture et Bordeaux en toile de fond.

26 réponses sur « Top Chocolat »

  1. Le salon du chocolat c'est un salon que je n'ai jamais eu l'occasion de faire , cela doit être un régal au niveau des sens … 🙂
    Les créations sont superbes !

  2. Craquants les crayons de couleur au chocolat. Je ne sais s'ils dessinent bien mais pour les gourmands voici un cadeau vraiment original. Jolie composition en chocolat pour ces élèves de Vincent de Paul ! Beau travail et belle démonstration de savoir faire !
    Merci de nous faire saliver !
    Bises et bon weekend

  3. J'aimerais bien visiter un salon du chocolat à mon tour ! Merci pour les photos, c'est comme si j'y étais ! Bises et bon week-end ! 🙂

  4. Ces créations chocolatées sont superbes. Je ne suis pas sûre d'avoir envie de toutes les manger mais le plaisir des yeux et l'admiration pour ces artisans sont bien là!

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