Le Mokoji (모꼬지), la gastronomie coréenne à Bordeaux



Dernier coup de cœur en date côté gourmandise : le Mokoji , restaurant coréen qui se cache dans la petite rue Serpolet , entre la place Saint Projet et la rue du Loup .


Découvert au hasard d’une soirée avec une amie, j’y vais depuis assez régulièrement, soit le midi pour une pause déjeuner légère, soit le soir pour une pause évasion avant de poursuivre la soirée.

Contrairement aux cantines asiatiques qui s’ouvrent un peu partout, le Mokoji est un  vrai restaurant avec un chef cuisinier originaire de Corée.
On y découvre une vraie cuisine traditionnelle, savoureuse et finement épicée.
La carte est peut être un brin déroutante pour qui ne connait pas les termes mais la serveuse se rend toujours disponible pour guider le gourmand égaré… et puis il y a ma tactique : le hasard qui ne m’a jamais déçu.


Bibimbap au tartare de bœuf, Bibim Mandu ou raviolis frits servis avec une salade pimentée choux/carottes à accompagner avec un thé gourmand, j’adore cette petite pause zen et exotique au milieu de l’agitation du samedi ou en pleine fureur de la soirée qui envahit généralement le quartier.

Et puis comme le restaurant accorde sa carte avec la saison et ses voyages dans son pays d’origine, il y a toujours la possibilité de découvrir de nouveaux plats.

Quelques semaines avant mon départ en Indonésie, ces petites brèves asiatiques sont parfaites pour apaiser mon impatience de retourner en Asie ! 


Adresse : 13 rue du Serpolet, 33 000 BORDEAUX.
Ouvert du Mardi au Samedi , 12h-14H , 19H30-22H
Site internet : page Facebook 

Publié par

Isa

Blog LifeStyle & Photographie ...Street Art, voyage,culture et Bordeaux en toile de fond.

24 réponses sur « Le Mokoji (모꼬지), la gastronomie coréenne à Bordeaux »

  1. Voilà qui est appétissant ! C'est sympa d'avoir un chef originaire de Corée, les plats doivent gagner en saveur. Merci pour cette belle présentation gourmande qui met en appétit !

  2. J'ai un très bon souvenir de la cuisine coréenne, testé à Mexico, c'est logique… Va falloir que j'aille tester ce restaurant ! Merci pour l'info !!

  3. Je n'ai encore jamais goûté à la cuisine coréenne dont j'ai entendu dire le plus grand bien. Hélas, dans ma ville, point d'établissement de ce genre. Et quelle chance de t'en aller bientôt en Asie… Belle journée Isa

  4. J'aime beaucoup la cuisine coréenne (il y a un restaurant à Athènes où je vais parfois). Les goûts sont très différents des autres cuisines asiatiques que je connaissais (chinoise japonaise Thaïe) mais j'aime beaucoup.

  5. A Lyon, il y a également des restaurants coréens mais il y a longtemps que je n'ai pas retenté. Il y a un thaïlandais également qui est vraiment un régal.

    Une façon de voyager finalement, par les saveurs!

  6. Le bibimpap, c'est excellent !!! Et en général, dans les restos, c'est adapté aux français donc pas forcément épicé 🙂
    (parce que là-bas, aïe aïe aïe, surtout le kimchi!)

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